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わたしの
おうちごはん

第2回 おうちで世界旅行inメキシコ
長谷工×ノーリツ 最新コンロで作るお料理動画をお届けします★


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世界中で人気のあるメキシコ料理。チリの辛さと、強すぎないスパイスの香りが人気ですよね。メキシカンピラフは調理素材を切って入れるだけ、チリチキンは揉みこんで焼くだけ。マルチグリルならごはんは鍋炊きのようにしゃっきり、チキングリルは皮パリパリが簡単に作れます。cooking-video-mexico_img37.jpg

メキシカンピラフ 材料(3~4人分)
・米      2合
・水      480cc(お米浸水用) 
・バター    24g
・ピーマン   1個
・赤パプリカ  1個
・コーン(缶詰)40g
・マッシュルーム100g(スライス缶詰)
・ウインナー  50g
・にんにく   1片
・玉ねぎ    1/4個50g
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・塩小さじ    1/2
・パプリカパウダー小さじ1
・チリパウダー  小さじ1/2(辛さが苦手な場合は入れないでOK)
・カレー粉小さじ 1/2
・顆粒コンソメ  小さじ1弱
・ケチャップ   大さじ1
添え レタス、レモン

チリチキン 材料
・鶏もも     1枚(300g)
・チリパウダー  小さじ1
・おろしにんにく 1/2片分
・塩コショウ   2つまみ(多目に)
●添え レタス、レモン

メキシカンピラフの作り方

  1. 米を研いで水480ccを入れて30分浸水させる。ピーマン・パプリカ・玉ねぎは5㎜角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 1のお米にAの調味料を入れ軽く混ぜる。その上にピーマン・パプリカ・コーン・マッシュルーム・にんにく、バターを乗せてキャセロールの蓋を閉める。
  3. オートメニュー(ごはん)で、「炊きこみごはん」を選択し、点火。約30分。
  4. 皿に盛り付け、くし形に切ったレモンとレタスを添える。

チリチキンの作り方

  1. 鶏もも肉は室温に戻し、フォークで皮にまんべんなく穴をあける。
  2. おろしにんにく・塩コショウ・チリパウダーをよく揉みこむ。
  3. マルチグリルのプレートパンに皮目を下にして乗せ、オートメニューの調理モード[鶏もも焼き]で焼く。約15分。

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ノーリツプログレのおすすめポイント!

①グリル内 温度センサー付きの下火バナー

  • 具材や調味料による炊飯時間を自動で調整してくれます!

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②プレートパン:セラミックコーティングで焦げ付きにくい

  • セラミックコーティングを施しているため、お肉を焼いても焦げ付きにくい!
  • 不要な油は前後に落ちる構造に!

セラミックコーディングで焦げ付きにくく不要な油は溝に!

セラミックコーディングで焦げ付きにくく不要な油は溝に!

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※本キャンペーンはメーカー主催のキャンペーンのためお客様ご自身でお手続きをお願いしております。
※本キャンペーンに関するお問い合わせはノーリツキャンペーン事務局まで。

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